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NUESTRAS NOTICIAS
Dieta semanal equilibrada en Navidad. Sobrevive a las fiestas sin culpas
La Navidad es sinónimo de celebraciones, comidas abundantes y momentos compartidos en torno a la mesa. Pero también puede convertirse en una época de excesos que afecta nuestro bienestar, energía LEER MÁS
Pan rallado con ajo y perejil, el toque que transforma tus recetas
En la cocina del día a día, hay ingredientes que marcan la diferencia. Uno de ellos es el pan rallado, y si lleva un extra de sabor como ajo y LEER MÁS
Canapés baratos y elegantes: cucharitas de mozzarella marinada con sardina y albahaca
¿Quién dijo que un aperitivo elegante tiene que ser caro o complicado? En este artículo te traemos una propuesta de canapés baratos, deliciosos y sofisticados, que combinan ingredientes de calidad, LEER MÁS
Impulsando el desarrollo alimentario en PRIVEL
El pasado 5 y 6 de noviembre de 2025, en Frumen participamos como expositores en la primera edición de PRIVEL, la feria pionera en España dedicada exclusivamente al sector de LEER MÁS
Una receta tradicional con consistencia: Callos a la madrileña.
Cuando las temperaturas bajan y el invierno se hace sentir, no hay nada que reconforte más que una receta tradicional de esas que calientan el cuerpo y el alma. Los LEER MÁS
Platos navideños internacionales. Sabores del mundo para sorprender.
La Navidad es una de las épocas más ricas en tradiciones gastronómicas. Aunque cada país tiene sus propios rituales, hay algo que todos comparten: la importancia de compartir una comida LEER MÁS
Paté de mejillones: la receta fitness que no parece fitness (pero lo es)
Cuando pensamos en recetas fitness, imaginamos platos sosos, aburridos o difíciles de preparar. Pero… ¿y si te decimos que este paté de mejillones es todo lo contrario? Se prepara en LEER MÁS
Spanakopita: una receta saludable y sabrosa con sabor a Grecia
Si buscas una receta saludable que también sea sabrosa, crujiente y con ese encanto mediterráneo que conquista, la has encontrado. La Spanakopita es una tarta tradicional griega que combina espinacas LEER MÁS
El poder sensorial del pan rallado: color, textura y crujido; claves para el profesional
Como fabricante de pan rallado, tu propuesta de valor no solo debe incluir funcionalidad y nutrición: la textura, el color, la forma e incluso el sonido del empanado (el “crujir”) LEER MÁS
Encolantes y rebozadores de Frumen para el desarrollo alimentario
En el ámbito del desarrollo alimentario, los productos de cobertura no solo deben resistir procesos industriales; deben aportar textura, crujiente, adaptabilidad y consistencia. La línea de encolantes y rebozadores de LEER MÁS
Fabricante de pan rallado para dietas especiales y alérgenos
En el sector alimentario actual, la demanda de productos aptos para dietas especiales no deja de crecer. Celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo, consumidores veganos o personas que LEER MÁS
Bolitas de pollo con Panko y alga nori: crujientes y saludables
¿Buscas una cena rápida, saludable y diferente? Estas bolitas de pollo con Panko y alga nori son justo lo que necesitas: fáciles de hacer, listas en 15 minutos y con LEER MÁS