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NUESTRAS NOTICIAS
Paté de mejillones: la receta fitness que no parece fitness (pero lo es)
Cuando pensamos en recetas fitness, imaginamos platos sosos, aburridos o difíciles de preparar. Pero… ¿y si te decimos que este paté de mejillones es todo lo contrario? Se prepara en LEER MÁS
Spanakopita: una receta saludable y sabrosa con sabor a Grecia
Si buscas una receta saludable que también sea sabrosa, crujiente y con ese encanto mediterráneo que conquista, la has encontrado. La Spanakopita es una tarta tradicional griega que combina espinacas LEER MÁS
El poder sensorial del pan rallado: color, textura y crujido; claves para el profesional
Como fabricante de pan rallado, tu propuesta de valor no solo debe incluir funcionalidad y nutrición: la textura, el color, la forma e incluso el sonido del empanado (el “crujir”) LEER MÁS
Encolantes y rebozadores de Frumen para el desarrollo alimentario
En el ámbito del desarrollo alimentario, los productos de cobertura no solo deben resistir procesos industriales; deben aportar textura, crujiente, adaptabilidad y consistencia. La línea de encolantes y rebozadores de LEER MÁS
Fabricante de pan rallado para dietas especiales y alérgenos
En el sector alimentario actual, la demanda de productos aptos para dietas especiales no deja de crecer. Celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo, consumidores veganos o personas que LEER MÁS
Bolitas de pollo con Panko y alga nori: crujientes y saludables
¿Buscas una cena rápida, saludable y diferente? Estas bolitas de pollo con Panko y alga nori son justo lo que necesitas: fáciles de hacer, listas en 15 minutos y con LEER MÁS
Dieta semanal equilibrada con alimentos de otoño
El otoño es una de las estaciones más sabrosas del año: la naturaleza nos regala ingredientes llenos de color, nutrientes y sabor. Aprovechar estos alimentos en su mejor momento no LEER MÁS
Tempura perfecta y sin esfuerzo al más puro estilo oriental
Hacer una tempura perfecta en casa no debería ser una misión imposible. Todos hemos querido lograr ese rebozado fino, aireado y crujiente que encontramos en los restaurantes japoneses. Pero para LEER MÁS
El valor humano detrás de un fabricante de pan rallado
Cuando se piensa en un fabricante de pan rallado, lo habitual es imaginar maquinaria, procesos industriales o certificaciones de calidad. Pero en Frumen lo tenemos claro: nada de eso tendría LEER MÁS
Melocotón asado con yogur y lima: un postre fácil, ligero y delicioso
El melocotón asado: un postre saludable y creativo El melocotón asado es un ejemplo perfecto de cómo transformar una fruta sencilla en un postre gourmet con muy pocos ingredientes. Al LEER MÁS
Rabo de toro estofado: receta cordobesa tradicional
El rabo de toro estofado es uno de esos platos que resumen todo lo que amamos de la cocina española: sabor profundo y tradición. Originario de Córdoba, este guiso de LEER MÁS
El Sándwich: Historia, curiosidades y un viaje hasta Vietnam
Crujiente, tierno, caliente o frío… El sándwich es uno de los bocados más versátiles, accesibles y queridos del mundo. Tanto si lo prefieres clásico como si apuestas por versiones gourmet, LEER MÁS