Hacer una tempura perfecta en casa no debería ser una misión imposible. Todos hemos querido lograr ese rebozado fino, aireado y crujiente que encontramos en los restaurantes japoneses. LEER MÁS
Si estás buscando un plato que te transporte a los sabores auténticos de Japón, el pollo karaage es una elección perfecta. Basado en una técnica de fritura de LEER MÁS
Las delicias orientales nunca pasan de moda, y cuando hablamos de técnicas culinarias siempre hay una que nos ayuda a sorprender a todos en la mesa. Hoy vamos LEER MÁS
¿Pensabas que la palabra tempura iba acompañada siempre de una verdura? Pues ¡sorpresa! Te traemos una receta de tempura de manzana con la que vas a chuparte los LEER MÁS
