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Pan rallado: análisis y evolución del mercado, tendencias y oportunidades
El pan rallado ha pasado de ser un ingrediente a convertirse en un componente estratégico en categorías de alto crecimiento: elaborados cárnicos y avícolas rebozados, congelados, platos preparados, foodservice y, LEER MÁS
Receta internacional con pistacho: risotto salado de pistacho y pato
El risotto es uno de esos platos que tiene el poder de transformar una comida simple en una experiencia gastronómica de nivel. Si le sumamos pistachos y pato, tenemos una LEER MÁS
Frumen, un fabricante de pan rallado orientado a la escucha activa del cliente
En Frumen siempre hemos creído que el trabajo de un fabricante de pan rallado no consiste solo en producir, sino en estar disponible cuando el cliente lo necesita, aunque su LEER MÁS
Cookies de Nutella caseras: receta exprés con solo 3 ingredientes
¿Tienes antojo de algo dulce, pero sin complicaciones ni ingredientes imposibles? Estas cookies de Nutella caseras son la respuesta perfecta: crujientes por fuera, blanditas por dentro y listas en menos LEER MÁS
Desarrollo alimentario del pollo rebozado en Oriente Medio
El desarrollo alimentario del pollo rebozado en Oriente Medio se ha convertido en uno de los principales motores de crecimiento para la industria alimentaria internacional. No se trata de una LEER MÁS
Batch cooking de febrero: cómo organizar tus menús con productos de temporada
Febrero es un mes ideal para sumarte (o seguir) con la práctica del batch cooking, esa forma inteligente de organizar las comidas cocinando en un solo día para ahorrar tiempo, LEER MÁS
Pan rallado con especias, empanados con más sabor
¿Te imaginas potenciar el sabor de tus recetas con un solo ingrediente? El pan rallado con especias de Frumen es esa solución rápida y versátil que transforma cualquier plato en LEER MÁS
Alcachofas al ajillo en airfryer: receta ligera, rápida y llena de sabor
Si estás buscando una receta de temporada, fácil, saludable y con mucho sabor, has llegado al lugar perfecto. Las alcachofas al ajillo en freidora de aire (Airfryer) se preparan en LEER MÁS
Silpancho boliviano: una receta internacional con carácter
¿Buscas una receta internacional que te sorprenda y conquiste desde el primer bocado? Hoy viajamos hasta Bolivia para descubrir el Silpancho, uno de los platos más emblemáticos de la cocina LEER MÁS
Desarrollo alimentario para Airfryer: innovación en pan rallado industrial
Llevamos un tiempo observando una evolución clara en el mercado: el crecimiento del uso de la airfryer en el canal doméstico influye directamente en las decisiones relacionadas con el desarrollo LEER MÁS
Visitamos Gulfood como fabricante de pan rallado a la vanguardia
Un año más, en Frumen nos preparamos para asistir a Gulfood 2026, para visitar una de las ferias agroalimentarias más relevantes a nivel internacional, que tendrá lugar del 26 al LEER MÁS
10 alimentos saludables para fortalecer el sistema inmunológico
Cuando bajan las temperaturas, sube el riesgo de resfriados, gripes y malestares típicos del invierno. Y aunque no hay una fórmula mágica para evitar ponerse malo, lo que sí puedes LEER MÁS