Blog
NUESTRAS NOTICIAS
Pan rallado con pimentón, la chispa para tus recetas de pasta
El pan rallado es un ingrediente tan versátil que trasciende fronteras, idiomas y culturas. Y esta receta lo demuestra a la perfección: tortiglioni con anchoas, alcaparras y pan rallado al LEER MÁS
Recetas económicas: verduras gratinadas con pan rallado y queso
Las verduras gratinadas con pan rallado y queso son una de esas soluciones mágicas de la cocina casera: económicas, rápidas y con resultados deliciosos. Con solo unos pocos ingredientes, puedes LEER MÁS
Gazpacho, una de las comidas sanas y baratas para el verano
Cada 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho, una fecha dedicada a uno de los platos más representativos de la cocina española. Refrescante, nutritivo, económico y de LEER MÁS
Comidas rápidas y saludables: hamburguesa veraniega de pollo
¿Buscas ideas de comidas rápidas y saludables que no te quiten tiempo al cocinar y te gusten tanto que no puedas parar de hacerlas? Esta hamburguesa de pollo veraniega, acompañada LEER MÁS
Almuerzos saludables con papel de arroz
¿Quién dijo que comer sano es aburrido? La cocina saludable está viviendo su mejor momento gracias a creadores que, como Paufeel, saben combinar ingredientes sencillos con ideas originales para transformar LEER MÁS
Trucos de cocina: 10 consejos fáciles al estilo Arguiñano
¿Quieres mejorar tus platos sin complicarte? Entonces estos trucos de cocina de Karlos Arguiñano, uno de los cocineros más queridos y carismáticos de la televisión, te van a venir como LEER MÁS
Tipos de pan rallado según la cultura gastronómica
Entender los tipos de pan rallado es clave para competir globalmente En un mundo cada vez más conectado, los hábitos de consumo gastronómico trascienden fronteras. Desde los empanados ligeros japoneses LEER MÁS
Nuevo desarrollo alimentario para pescados y mariscos, queso y verduras
El diseño de un sistema de rebozado no puede ser genérico. La naturaleza del producto base —su contenido en agua, grasa o textura— influye directamente en la adherencia del rebozado, LEER MÁS
Desarrollo alimentario de rebozado industrial para Nuggets y Fingers
El mercado de los nuggets y fingers empanados es altamente competitivo. Con múltiples referencias en lineales y cartas de restauración, cada vez es más difícil destacar solo por precio o LEER MÁS
Rebozador estilo sureño de mano de un fabricante de pan rallado experto
Si formas parte del sector alimentario profesional y buscas una solución técnica para preparar pollo frito estilo sureño con textura crujiente y resultados homogéneos, esta información te interesa. Hoy te LEER MÁS
Cacao: historia, beneficios y cómo disfrutarlo en casa
Cada 7 de julio celebramos el Día Mundial del Cacao, una fecha especial para rendir homenaje a uno de los alimentos más valorados y amados del planeta. Pero más allá LEER MÁS
Croquetas de puerros con dátiles y pan rallado Airfryer Horno
¿Buscas una receta de croquetas saludable, creativa y sin renunciar ni a una pizca de sabor? Hoy te traemos una propuesta innovadora: croquetas de puerros, dátiles y zanahorias preparadas en LEER MÁS