Etiquetado del pan rallado pensado para el profesional

En Frumen llevamos décadas elaborando pan rallado de alta calidad, y sabemos que un buen producto comienza por una etiqueta bien diseñada. Por eso, hemos renovado recientemente las etiquetas de nuestras variedades de pan rallado Panko y Tempura Oriental, con el objetivo de ofrecer información clara, honesta y útil, tanto para profesionales como para consumidores finales.

Porque una etiqueta no es solo una obligación legal. Es una declaración de lo que somos: calidad, transparencia y compromiso real con nuestros clientes.

En este artículo te explicamos cómo debe ser la etiqueta de un pan rallado de calidad, qué información no puede faltar y cómo lo aplicamos nosotros en Frumen.

¿Qué debe incluir la etiqueta de un buen pan rallado?

Una etiqueta no es solo una obligación legal. Es una herramienta para generar confianza, facilitar el trabajo en cocina o fábrica, y destacar nuestro compromiso con la calidad y la transparencia.Nosotros, cuando diseñamos nuestras etiquetas, nos aseguramos de incluir:

1. Nombre comercial y descripción clara del producto

• Panko Frumen: “Pan rallado estilo japonés”

• Tempura Oriental Frumen: “Pan rebozador tipo tempura – Para rebozar de forma crujiente carne, pescado o vegetales”

De un solo vistazo, cualquiera puede entender el uso específico de cada producto.

2. Ingredientes detallados

Nuestros productos están elaborados con ingredientes seleccionados. Aquí tienes los ingredientes exactos, tal como aparecen en la etiqueta:

• Panko Frumen: Harina de arroz, almidón de tapioca, azúcar, sal, levadura, vinagre y agua.

Una formulación, pensada para ofrecer un crujiente premium

• Tempura Oriental Frumen: Harina de arroz, almidón de tapioca, fécula de patata, azúcar, sal, levadura y agua.

Esta mezcla permite obtener una cobertura ligera, aireada y versátil.

3. Tabla nutricional visible y completa

Incluimos los valores por cada 100 g de producto, para que cualquier cliente o consumidor pueda calcular fácilmente su aporte calórico, contenido de sal, grasas o hidratos.

Ambos productos muestran una tabla nutricional completa por 100 g. 

Panko Frumen (por 100 g):

• Valor energético: 1.521 kJ / 359 kcal
• Grasas: 0,9 g
  • de las cuales saturadas: 0,2 g
• Hidratos de carbono: 81 g
  • de los cuales azúcares: 3,8 g
• Fibra alimentaria: 1,5 g
• Proteínas: 4,4 g
• Sal: 1,1 g

Tempura Oriental Frumen (por 100 g):

• Valor energético: 1.498 kJ / 353 kcal
• Grasas: 0,9 g
  • de las cuales saturadas: 0,2 g
• Hidratos de carbono: 79 g
  • de los cuales azúcares: 4,6 g
• Fibra alimentaria: 1,4 g
• Proteínas: 4,1 g
• Sal: 1,4 g

Estos datos permiten a profesionales del sector calcular raciones, etiquetar productos transformados o analizar el impacto nutricional en recetas industriales.

4. Información operativa útil

En nuestras nuevas etiquetas también incluimos:

• Formato y peso neto:
  • Panko: 800 g
  • Tempura: 1 kg
• Código de barras y lote para trazabilidad.
• Condiciones de conservación:
  “Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y humedad.”
• Texto legal obligatorio:
  “Consumir preferentemente antes del fin de: ver envase.”

 

5. Certificaciones visibles y símbolos clave

Todos nuestros productos están certificados oficialmente. Además, usamos iconografía clara para que cualquier profesional pueda identificar rápidamente los aspectos relevantes del producto. Ambas etiquetas incluyen iconos visibles que indican:

• Producto con la certificación correspondiente
• Envase reciclable.
• Información de origen:
  Fabricado por Frumen, S.A. — Azuqueca de Henares (Guadalajara) España

Esto garantiza al comprador la trazabilidad del producto y el cumplimiento normativo.

¿Por qué nos importa tanto el etiquetado de nuestro pan rallado, encolantes y rebozadores?

Porque en Frumen trabajamos cada día con responsables de compras, chefs, distribuidores y empresas del canal food service. Y sabemos que para nuestros clientes profesionales, cada dato cuenta. 

Una etiqueta clara puede:

• • Agilizar el proceso de selección de productos
  • Facilitar decisiones rápidas en entornos industriales

• Evitar errores en almacén o planta

• Garantizar cumplimiento normativo en clientes que también deben etiquetar
• Reducir el riesgo de errores o malentendidos sobre alérgenos, conservación o uso

Y sobre todo, creemos que ser transparentes es nuestra mejor carta de presentación.

Y lo hacemos pensando siempre en ti, que usas nuestros productos cada día para crear platos deliciosos, eficientes y seguros.

Si quieres más información estaremos encantados de atenderte → ¡Contáctanos!