En los desarrollos alimentarios industriales, muchas decisiones siguen centradas en el precio por kilo del ingrediente. Es una referencia clara, fácil de comparar y aparentemente objetiva. Sin embargo, LEER MÁS
El pan rallado ha pasado de ser un ingrediente a convertirse en un componente estratégico en categorías de alto crecimiento: elaborados cárnicos y avícolas rebozados, congelados, platos preparados, LEER MÁS
En Frumen siempre hemos creído que el trabajo de un fabricante de pan rallado no consiste solo en producir, sino en estar disponible cuando el cliente lo necesita, LEER MÁS
El desarrollo alimentario del pollo rebozado en Oriente Medio se ha convertido en uno de los principales motores de crecimiento para la industria alimentaria internacional. No se trata LEER MÁS
Llevamos un tiempo observando una evolución clara en el mercado: el crecimiento del uso de la airfryer en el canal doméstico influye directamente en las decisiones relacionadas con LEER MÁS
Un año más, en Frumen nos preparamos para asistir a Gulfood 2026, para visitar una de las ferias agroalimentarias más relevantes a nivel internacional, que tendrá lugar del LEER MÁS
En el entorno actual del canal B2B agroalimentario, el cumplimiento ambiental se consolida como un criterio determinante para elegir proveedor. Y como fabricante de pan rallado comprometido con LEER MÁS
En el nuevo escenario del desarrollo alimentario, los criterios de sostenibilidad y eficiencia han pasado de ser opcionales a convertirse en el nuevo estándar para los proveedores industriales. LEER MÁS
En el sector alimentario, la homologación de proveedores es un proceso crítico para garantizar seguridad, consistencia y cumplimiento normativo. Como fabricantes de pan rallado para industria y foodservice, LEER MÁS
En el contexto actual, las empresas del sector están sometidas a presiones constantes: crisis logísticas globales, fluctuaciones geopolíticas, incrementos en el coste de materias primas y desafíos sanitarios LEER MÁS
