Ingredientes:
500 gr. de Setas de Temporada.
Pan Rallado Frumen Tempura.
200 ml. de Cerveza Oscura.
Sal.
Aceite de Oliva.
La Receta de la Tempura de Setas Paso a Paso:
- Mezcla en un bol pan rallado Frumen Tempura con cerveza muy fría hasta que se forme una masa ligera. Damos punto de sal.
- Introduce las setas en la mezcla y fríelas en una cacerola o sartén con aceite muy caliente.
- Escúrrelas y déjalas secar encima de papel absorbente.
- Podemos acompañarlas de salsa de soja o mahonesa al gusto.
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