El veranito pide playa, piscina… y unos postres que no podemos evitar compartir con nuestros amigos. Si estamos pensando en hacer platos como cheesecakes con frutos secos o una deliciosa tarta de manzana con pan rallado Frumen, no podemos dejar pasar la oportunidad de añadir otro plato más a nuestro recetario: el exquisito pan sobek con queso dulce.

 

¿El pan qué? ¿Sobek? Sí, el nombre no te sonará de mucho, porque es egipcio. En esencia es el tradicional pan de leche que hemos visto cocinar a la abuela, pero vamos a añadirle queso para darle ese toque dulce que va a enamorar a todos en la casa.

 

Si quieres saber cómo se hace, síguenos paso a paso, porque vamos a ponernos vamos a la obra. Necesitarás ingredientes básicos de repostería y muchas, muchas ganas de pasarlo en grande cocinando. ¡Vamos a ello!

 

Ingredientes

  • 250 g de pan rallado Frumen Especial Horno
  • 3 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 cucharadita de levadura instantánea
  • 80 g de leche líquida entera
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de pan Pandan
  • 45 g de mantequilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • Relleno de chocolate

Elaboración

  1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande, incorporando el pan poco a poco.
  2. Añade todos los ingredientes líquidos excepto la mantequilla y la sal
  3. Amasa hasta que el resultado quede grumoso. Añade mantequilla y sal.
  4. Continúa amasando hasta que la masa esté suave.
  5. Divide la masa en cuatro y rellénalo al gusto.
  6. Colócalo en una bandeja para horno con papel de hornear.
  7. Cubre la masa y deja reposar unos 30 min. hasta que se expanda para llenar la sartén.
  8. Precalienta el horno a 150º-160º unos 15 min.
  9. Deja dentro de horno unos 20 minutos antes de sacar el pan sobek
  • Al sacarlo engrasa la superficie del pan con mantequilla.
  • Puedes incorporar azúcar glasé e incluso fideos de colores para una presentación más divertida, y ya estará listo para comer. ¡Buen provecho!

 

 

Dicen que para ser felices no hace falta nada más que un buen pastel, o en este caso un pan sobek para combinar con un helado para los niños. Lo bueno de esta receta es que puedes combinarla con muchos otros elementos para despertar la imaginación.

 

Puedes acceder a nuestra tienda online para descubrir distintas gamas de pan rallado que pueden venirte genial para tus recetas. ¿Cuál te vas a llevar hoy?