Negli sviluppi alimentari industriali, molte decisioni continuano a essere basate sul prezzo al chilo dell’ingrediente. È un riferimento chiaro, facile da confrontare e apparentemente oggettivo. Tuttavia, nelle linee LEER MÁS

In Frumen abbiamo sempre creduto che il lavoro di un produttore di pan grattato non consista solo nel produrre, ma anche nell’essere presenti quando il cliente ne ha LEER MÁS

Lo sviluppo alimentare del pollo impanato in Medio Oriente è diventato uno dei principali motori di crescita per l’industria alimentare internazionale. Non si tratta di una tendenza generica: LEER MÁS

Da tempo osserviamo una chiara evoluzione del mercato: la crescita dell’utilizzo dell’airfryer nel canale domestico influisce direttamente sulle decisioni di sviluppo alimentare dei produttori del settore alimentare. Sempre LEER MÁS

Anche quest’anno, in Frumen ci prepariamo a partecipare a Gulfood 2026, una delle fiere agroalimentari più rilevanti a livello internazionale, che si terrà dal 26 al 30 gennaio LEER MÁS

Nell’attuale contesto B2B agroalimentare, la conformità ambientale si afferma come un criterio determinante nella scelta dei fornitori. In qualità di produttore di pangrattato impegnato nella sostenibilità, in Frumen LEER MÁS

Nel nuovo scenario dello sviluppo alimentare, i criteri di sostenibilità ed efficienza sono passati dall’essere opzionali a diventare il nuovo standard per i fornitori industriali. Oggi, grandi account, LEER MÁS

Nel settore alimentare, l’omologazione dei fornitori è un processo critico per garantire sicurezza, coerenza e conformità normativa. Come produttori di pangrattato per l’industria e il foodservice, sappiamo che LEER MÁS

Nel contesto attuale, le aziende del settore sono sottoposte a pressioni costanti: crisi logistiche globali, instabilità geopolitiche, aumento dei costi delle materie prime e sfide sanitarie impreviste. Come LEER MÁS