Produttori di pangrattato
In Frumen facciamo innovazione da più di 45 anni: con i nostri prodotti è possibile nutrirsi in modo sano, vario e seguendo le preferenze di ciascuno. Una gamma completa di pangrattati, pastelle adesive, predust, preparati per copertura, e miscele in grado di soddisfare le tendenze ed esigenze di un mercato in continuo cambiamento.
Le nostre linee prodotto
Scopri le nostre quattro linee prodotto: soluzioni innovative e di qualità che soddisfano tutte le esigenze del settore alimentare, qualunque sia la Vostra attività.
Mettiti in contatto con noi: elaboreremo il tuo prodotto su misura
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Frumen oggi
Tipi di pangrattato per la ristorazione professionale
Nel settore della ristorazione professionale, piccoli cambiamenti possono trasformare completamente la percezione di un piatto. Il consumatore non valuta soltanto il sapore. Cerca anche texture differenziate, finiture accattivanti ed esperienze gastronomiche memorabili. In una preparazione impanata, il LEER MÁS
Come definire le specifiche tecniche di un pangrattato industriale
Nell’industria alimentare, scegliere un pangrattato industriale non significa semplicemente selezionare un ingrediente con un determinato colore, una certa texture o uno specifico formato. Quando si parla di prodotti impanati su scala industriale, il pangrattato fa parte di LEER MÁS
SIAL Paris: innovazione e tendenze per un produttore di pangrattato
L’innovazione alimentare non nasce sempre in laboratorio. In molti casi, inizia dall’osservazione di un cambiamento nel mercato: un nuovo formato, una texture diversa, un nuovo modo di consumare un alimento o una combinazione di ingredienti che fino LEER MÁS