Goulash húngaro: el estofado de ternera definitivo
¿Cuál es tu parte favorita de un buen estofado? Puede que sea la textura de las verduras, el sabor intenso de la carne o el espesor de una LEER MÁS
Galletas de pan, almendra y chocolate: ¡qué ricas!
Dinos cuál es, para ti, la receta de tu infancia que nunca podrás olvidar, esa que disfrutabas mientras estabas en casa de tus abuelos con tu familia por LEER MÁS
Hamburguesa de atún marinado con mayonesa de wasabi
Cuando queremos sorprender a nuestros invitados, una de las primeras ideas que pensamos es coger platos tradicionales y ponerles un toque de magia que no se esperan. Así LEER MÁS
Tarta de limón y galleta: para alegrar tus tardes
A los buenos cocineros nos encantan las sorpresas. Siempre que descubrimos una textura nueva dentro de la comida que no esperábamos, nos relamemos de puro placer. Es lo LEER MÁS
Vichyssoise fresquita al estilo tradicional
Hay ocasiones en las que aquellos platos más difíciles de escribir, o de pronunciar, son los más deliciosos del menú. Esto es lo que sucede con la exquisita LEER MÁS
Espaguetis al ragú y queso con pan rallado
¿Tú también eres de “fare una spaghettata”? Los italianos tienen muchas expresiones divertidas para la comida, y esta es una de ellas. Hacer un espagueti es mucho LEER MÁS
Bocadillo po’boy de gambas: delicioso e innovador
Cuando queremos preparar un buen bocadillo para un almuerzo, o para las comidas, siempre se nos vienen a la mente los mismos ingredientes: jamón cocido, pavo, filetes de LEER MÁS
Tortiglioni con anchoas y pan rallado
Te damos diez segundos para decirnos todos los nombres de pasta italiana que puedas. ¿Listo? ¡Ya! Tallarines, spaguetti… eh, tallarines, spaguetti… Sí, si te has quedado en blanco LEER MÁS
Carré de cordero con costra de mostaza y espinacas
Qué poquito falta para la Navidad. Dentro de unos días, toda la familia se reunirá al calor de una buena mesa llena de comida para celebrar que vuelven LEER MÁS
Hamburguesa de judías pintas y champiñones
La cocina ‘veggie’ es una auténtica fiebre que cada vez enamora a más personas en nuestro país. La posibilidad de hacer platos ricos en vitaminas, nutritivos y con LEER MÁS