Recientemente, no dejamos de leer y escuchar noticias, en el ámbito de la gastronomía, de curiosos platos a los que llaman ‘trampantojos’. Una forma de cocina innovadora que LEER MÁS

Comer es mucho más que ingerir alimentos, es una experiencia sensorial donde cuerpo y mente se unen, juegando un papel esencial.  La neurogastronomía tiene mucho que decir al LEER MÁS

El verano es sinónimo de vacaciones, relax, diversión, calorcito, buen tiempo y comilonas al aire libre... Y es que en esta época, la mayoría de reuniones familiares y LEER MÁS

Con la llegada del calor, no hay nada que pueda apetecernos más que pasar un día de relax en la playa. Y es que con la llegada del LEER MÁS

El picar a deshoras y comer fuera de casa pueden provocarnos hinchazón abdominal. Y es que el estrés, las comidas rápidas, los malos hábitos y la falta de LEER MÁS

¿Alguna vez te ha pasado, llegar a casa con las bolsas de la compra y empezar a colocar los alimentos en la nevera en el primer sitio donde LEER MÁS

¡Por fin llega el momento que estábamos esperando! ¡Bienvenido Lorenzo! Y es que cuando se acerca el verano, estamos deseando sacar nuestros cuerpos serranos al sol para lucir LEER MÁS

Sabemos que la presencia de los alimentos ecológicos en las estanterías de los supermercados es, cada vez, mayor. Un sector que sigue, año tras año, impulsándose con fuerza. LEER MÁS

Descubrir nuevos restaurantes, aventurarse a probar platos diferentes, innovar en la cocina elaborando nuevas y deliciosas recetas, asistir a inauguraciones de locales alternativos o estar al corriente de LEER MÁS

Hay recetas de cocina que ven la luz después de una larga investigación y miles de pruebas elaboradas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo y LEER MÁS