Risotto de marisco y vieiras crujientes SIN GLUTEN
Arranca diciembre, mes de comidas, cenas y celebraciones, donde todas las mesas se visten de lujo y se preparan los mejores platos para los invitados. Si esta Navidad LEER MÁS
Milanesa de pollo rellena de jamón, queso y espinacas
Aunque se desconoce el origen exacto de la milanesa, sabemos que se trata de un plato propio de la gastronomía de algunos países latinoamericanos como Argentina, Paraguay, Bolivia LEER MÁS
¡Las coles vuelven a estar de moda!
Brócoli, coliflor, berzas, repollo, coles de Bruselas, lombarda… Las coles están de moda y su consumo no deja de crecer, especialmente, tras las numerosas investigaciones que les atribuyen LEER MÁS
Platos tradicionales de Halloween en el mundo
Trucos, tratos, muchos sustos y muertos vivientes… Como cada año, el 31 de octubre se celebra la noche de Halloween. Una tradición pagana impulsada por los países anglosajones LEER MÁS
Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate negro
La repostería es una de las disciplinas de la cocina que más adeptos tiene, no solo por el arte de cocinar, sino también por el arte de degustar LEER MÁS
Di hola al otoño con estos productos de temporada
El veroño se impone en muchas partes de España con temperaturas a más de 25 grados. Y es que parece que el verano se niega a marcharse. Pero, LEER MÁS
Receta de albóndigas de pollo al curry
Las albóndigas son un plato tradicional de la cocina española que suele gustar a casi todo el mundo. En esta ocasión, hemos querido innovar, haciendo una versión más LEER MÁS
Disfruta de la temporada de berenjenas con estas recetas
El verano es la mejor época para aquellos afortunados que tienen un huerto pues, en estos meses, la cosecha de tomates, calabacines, pimientos y berenjenas -entre otros productos- LEER MÁS
Helado frito con costra de avellanas, coco y pan rallado
¿Quién puede resistirse a un rico helado en verano? ¿O a dos? ¿O a tres? Sobre todo, cuando las temperaturas empiezan a subir y sientes la necesidad de LEER MÁS
Frituras sencillas para el verano
Con la llegada del verano, el calor y los días más largos, nos apetece juntarnos y comer a base de picoteo, preferiblemente al aire libre y disfrutando LEER MÁS