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DESCUBRIENDO LA COCINA MOLECULAR
Con la popularidad de programas de televisión como MasterChef y TopChef, seguramente hayas escuchado hablar del concepto “cocina molecular”. Gracias a la espectacularidad de sus platos está muy presente en LEER MÁS
RECETAS DE CROQUETAS CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Porción: 15 croquetas Ingredientes para la masa: 250 gr. de cebolla 50 gr. de queso brie 50 gr. de harina 375 ml. de leche entera 1 cucharada de mantequilla LEER MÁS
¿QUÉ ES EL HUMMUS?
La palabra proviene del árabe y significa simplemente "garbanzo", el hummus es una preparación cremosa y espesa hecha principalmente a base de garbanzos que han sido cocidos y convertidos en LEER MÁS