Preparado completo con masa madre de centeno liofilizada, para la elaboración de pan con centeno tradicional.
Pan de acentuado sabor con miga suave, excelente aroma y que aguanta fresco más tiempo.

Especificaciones:
Preparado completo para elaborar pan rústico tradicional de forma casera.
Levadura incorporada.
Libre de alérgenos excepto gluten.
Solo añadir agua.

Usos:
Admite todo tipo de procesos.

Formatos:
1 kg.