Preparado completo con masa madre de centeno liofilizada, para la elaboración de pan con centeno tradicional.
Pan de acentuado sabor con miga suave, excelente aroma y que aguanta fresco más tiempo.
Especificaciones:
Mezcla de excelente calidad de harinas de centeno y trigo.
Levadura incorporada.
Solo añadir agua.
Usos:
Admite todo tipo de procesos.
Formatos:
1 kg.
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