¿Eres un cocinillas de primer nivel? Cuando te apasiona la gastronomía, siempre estás aprendiendo algo nuevo. Una de las mejores formas de descubrir nuevas maneras de cocinar es encender el ordenador, o el móvil, y navegar por los cientos de webs de cocina que te encuentras en internet.

Hay páginas con la historia de las gastronomías de todo el mundo, otras enseñándote recetas perfectas para este verano, otras que te enseñan los mejores trucos de cocina… Eso sí, para poner sentido a todo este caos siempre viene bien tener una pequeña guía que te las organice.

Es por ello que hoy hemos querido hacerte una selección con las mejores webs de cocina que puedes encontrarte. Elige las que más te gusten, guárdalas en marcadores y empieza la aventura con nosotros.

 

5 webs de cocina en español para aprender sobre gastronomía 

  • A fuego lento. Koldo Royo, un famoso cocinero de Estrella Michelín que comparte recetas en Tik Tok, es una de las firmas de lujo que tiene esta página web. En ella encontrarás recetas clasificadas por platos, alimentos, dificultad de preparación y precio, para que puedas elaborar el menú perfecto, como el que haría el chef de un restaurante de primer nivel.
  • El Comidista. Seguro que alguna vez te has encontrado un vídeo del periodista Mikel López Iturriaga en Youtube, comentando los mejores platos del supermercado. En su web, El Comidista, tienen todo lo que necesitas aprender sobre gastronomía: consejos, mitos, entrevistas, vídeos, viajes… hecho desde una perspectiva crítica y divertida, para que te diviertas aprendiendo. ¡No dudes en visitarla!
  • 7 Caníbales. Si lo que buscas es una revista que tenga lo mejor de la actualidad culinaria, con secciones especiales para quesos, cafés, vinos y otros alimentos, esta es la tuya. Abre este portal digital para enterarte de qué restaurantes están de moda y planificar tus comidas con todos los consejos culinarios que tienen preparados para ti.
  • Comer Japonés. La cocina japonesa es la gran estrella en este blog de Roger Ortuño, que ha sido reconocido por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Japón como “el blog más influyente en España y Latino-América sobre gastronomía japonesa”. En él encontrarás todo tipo de recetas orientales, además de recomendaciones de restaurantes e incluso alojamientos para que planifiques tu viaje a Japón. Imperdible.
  • Directo al paladar. Seguro que, si has buscado cualquier receta en internet, te habrás encontrado con esta página web en los tres primeros resultados. Es una de las más influyentes en la comunidad de habla hispana, porque te ofrece multitud de recetas recopiladas por alimentos, precios e incluso épocas del año. Mención aparte para sus vídeos, donde te explican paso a paso cómo cocinar los platos más ricos de la red.

  

Las webs de esta lista están llenas de sorpresas, como puedes comprobar. Están centradas en la gastronomía, pero cubren todas sus patas para que disfrutes de experiencias culinarias de primer nivel dentro y fuera de casa.

Ahora te toca decirnos… ¿cuál de ellas es tu favorita? ¡Si es que puedes decidir!