R&D
Prodotti alimentari su misura
Innovazione nei prodotti alimentari
Oggigiorno è impossibile operare nel settore alimentare senza aver prima riflettuto sull’importanza di sapersi adattare. In un mercato in costante evoluzione, in cui le tendenze variano continuamente, è più importante che mai dotarsi della stessa mentalità innovativa che fa parte del DNA della Frumen.
Che si tratti di elaborare prodotti su misura, modificare ricette per offrire soluzioni di nuova applicazione o sperimentare nuove strutture di prodotto e sapori, alla Frumen svolgiamo ricerche di mercato approfondite come passo preliminare al lavoro di laboratorio: un insieme di iniziative attentamente studiate che continua a qualificarci come pionieri del settore.
Miscele personalizzate:
Soluzioni su misura
Sapori, consistenze e granulometría su richiesta
Soluzioni personalizzate per impanature, ripieni, pastellati e coperture.
Nuove applicazioni
Uno spirito di adeguamento che offre una soluzione per ogni tendenza emergente del mercato.
Aggiunta di nuovi ingredienti
Comprendere il comportamento del consumatore, gli utilizzi dei nostri prodotti nelle ricette e l’importanza della qualità.
Un servizio pre- e post-vendita personalizzato
Richiesta del cliente.
Proposta personalizzata
L’esperienza che Vi offriamo viene personalizzata sin dal primo contatto. Completate il nostro formulario di richiesta del cliente, e fateci sapere quali sono le vostre esigenze e preferenze. Il nostro team vendite si metterà in contatto con Voi per offrirVi una proposta adatta ai vostri requisiti specifici
Elaborazione campioni
Laboratorio / Cucina
La nostra Divisione R&D è dedita all’elaborazione di prodotti in laboratorio e in cucina per offrirVi campioni che possano soddisfare le Vostre esigenze. Questo passaggio ci consente di configurare e perfezionare il prodotto prima di realizzare un campione a livello industriale.
Elaborazione campioni
Laboratorio / Cucina
La nostra Divisione R&D è dedita all’elaborazione di prodotti in laboratorio e in cucina per offrirVi campioni che possano soddisfare le Vostre esigenze. Questo passaggio ci consente di configurare e perfezionare il prodotto prima di realizzare un campione a livello industriale.
La campionatura industriale.
Una volta approvato il campione la responsabilità passa alla nostra divisione di produzione industriale. Utilizziamo macchinari di ultima generazione e ci atteniamo ai più severi criteri di controllo per garantire qualità e sicurezza alimentare.
Produzione in linea
Le nostre linee produttive dispongono delle tecnologie più avanzate per garantire una produzione efficiente e precisa. Dalla scelta delle materie prime fino alla realizzazione del prodotto finale, sovraintendiamo ad ogni passaggio del processo per rispettare i più alti standard qualitativi.
Mettiti in contatto con noi e prepareremo il tuo prodotto su misura
Quali son gli obiettivi del prodotto e a quali processi verrà sottoposto?
In Frumen studiamo le varie caratteristiche del prodotto (surgelato, elaborato, precotto) per offrire soluzioni su misura che ne garantiscano la più alta qualità in ogni suo utilizzo.
Produzione in linea
Le nostre linee produttive dispongono delle tecnologie più avanzate per garantire una produzione efficiente e precisa. Dalla scelta delle materie prime fino alla realizzazione del prodotto finale, sovraintendiamo ad ogni passaggio del processo per rispettare i più alti standard qualitativi.
Business Solutions
Adattare i prodotti alle normative Halal, Kosher e clean label come fornitore di pangrattato
L'internazionalizzazione dell'industria alimentare ha innalzato il livello di esigenza tecnica e normativa nello sviluppo di prodotti impanati. Oggi, garantire le prestazioni industriali o la stabilità produttiva non è più sufficiente: i produttori devono adattarsi a normative e LEER MÁS
Abbiamo visitato il Salón Gourmets come fornitore di pangrattato per individuare le tendenze di alta gamma
Dal 13 al 16 aprile, Frumen ha visitato il Salón Gourmets di Madrid, uno degli eventi più rilevanti del settore alimentare in Spagna. Questa visita aveva un obiettivo chiaro: analizzare in prima persona le nuove tendenze nei LEER MÁS
Un fornitore di pangrattato impegnato nella qualità e nella sicurezza alimentare
In Frumen (Desarrollos Alimentarios, S.A.), come fornitore di pangrattato e soluzioni per l’impanatura, la qualità e la sicurezza alimentare non sono solo requisiti normativi, ma principi fondamentali che guidano tutte le nostre attività. Recentemente, abbiamo aggiornato e LEER MÁS
Adattare i prodotti alle normative Halal, Kosher e clean label come fornitore di pangrattato
L'internazionalizzazione dell'industria alimentare ha innalzato il livello di esigenza tecnica e normativa nello sviluppo di prodotti impanati. Oggi, garantire le prestazioni industriali o la stabilità produttiva non è più sufficiente: i produttori devono adattarsi a normative e LEER MÁS
Abbiamo visitato il Salón Gourmets come fornitore di pangrattato per individuare le tendenze di alta gamma
Dal 13 al 16 aprile, Frumen ha visitato il Salón Gourmets di Madrid, uno degli eventi più rilevanti del settore alimentare in Spagna. Questa visita aveva un obiettivo chiaro: analizzare in prima persona le nuove tendenze nei LEER MÁS
Un fornitore di pangrattato impegnato nella qualità e nella sicurezza alimentare
In Frumen (Desarrollos Alimentarios, S.A.), come fornitore di pangrattato e soluzioni per l’impanatura, la qualità e la sicurezza alimentare non sono solo requisiti normativi, ma principi fondamentali che guidano tutte le nostre attività. Recentemente, abbiamo aggiornato e LEER MÁS