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Pan grattato: analisi ed evoluzione del mercato, trend e opportunità
Il pan grattato è passato dall’essere un semplice ingrediente a diventare un componente strategico in categorie ad alta crescita: prodotti impanati e pastellati a base di carne e pollame, surgelati, piatti pronti, foodservice e, sempre più spesso, LEER MÁS
Frumen, un produttore di pan grattato orientato all’ascolto attivo del cliente
In Frumen abbiamo sempre creduto che il lavoro di un produttore di pan grattato non consista solo nel produrre, ma anche nell’essere presenti quando il cliente ne ha bisogno, anche quando i suoi volumi non rientrano nei LEER MÁS
Sviluppo alimentare del pollo impanato in Medio Oriente
Lo sviluppo alimentare del pollo impanato in Medio Oriente è diventato uno dei principali motori di crescita per l’industria alimentare internazionale. Non si tratta di una tendenza generica: la regione presenta condizioni culturali, normative, climatiche e di LEER MÁS
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