Linea Retail Frumen
I sapori di sempre per le ricette di oggi
In casa ogni momento è Frumen
Scopri un’ampia gamma di pangrattati elaborati esclusivamente a partire da ingredienti di altissima qualità per conquistare ogni famiglia. Gusti classici, “internazionali”, prodotti sani e sorprendenti per soddisfare alla perfezione i gusti alimentari di ogni cliente.
Pangrattato:
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Frumen oggi
Tipi di pangrattato secondo la cultura gastronomica
Comprendere i tipi di pangrattato è essenziale per competere a livello globale In un mondo sempre più connesso, le abitudini gastronomiche superano i confini. Dai panati leggeri giapponesi agli impanati speziati in stile americano, adattare i prodotti LEER MÁS
Nuovo Sviluppo Alimentare per Pesce e Frutti di Mare, Formaggi e Verdure
La progettazione di un sistema di panatura non può essere generica. La natura del prodotto base — contenuto d'acqua, livello di grassi o consistenza — influisce direttamente sull’adesione della panatura, sulla stabilità termica e sulla resa al LEER MÁS
Sviluppo Alimentare di Panature Industriali per Nuggets e Fingers
Il mercato dei nuggets e dei fingers impanati è altamente competitivo. Con numerose referenze sugli scaffali e nei menù della ristorazione, è sempre più difficile distinguersi solo per prezzo o formato. In questo contesto, lo sviluppo alimentare LEER MÁS
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