Nell’industria alimentare, la qualità di un prodotto non dipende solo dalla materia prima o dai macchinari, ma anche dalle persone che lo realizzano. In Frumen, come produttore di LEER MÁS
Nell’industria alimentare, la differenza tra un prodotto standard e uno che conquista davvero il consumatore può dipendere da un dettaglio tanto specifico quanto il tipo di pangrattato utilizzato. LEER MÁS
Fra poche settimane, Vigo ospiterà una nuova edizione di Conxemar, punto d’incontro internazionale per i professionisti del surgelato. Questo evento, riconosciuto per la sua capacità di riunire l’intera LEER MÁS
In Frumen, come produttori di pangrattato, lavoriamo ogni giorno con aziende dell’industria alimentare, distributori e professionisti del canale Ho.Re.Ca. Sappiamo che, oltre al prodotto, i nostri clienti apprezzano LEER MÁS
Frumen produce da decenni pangrattato di alta qualità, e sappiamo che un buon prodotto inizia da un’etichetta ben progettata. Per questo motivo abbiamo recentemente rinnovato le etichette delle LEER MÁS
Scegliere un fornitore di pangrattato non significa solo valutare la qualità dell’ingrediente – anche se è fondamentale. È altrettanto importante analizzare la sua capacità di risposta, l’affidabilità nelle LEER MÁS
Un panificatore industriale è molto più di una semplice fabbrica di pane. Nel settore B2B, si tratta di aziende specializzate nella produzione di ingredienti funzionali, come il pangrattato LEER MÁS
Comprendere i tipi di pangrattato è essenziale per competere a livello globale In un mondo sempre più connesso, le abitudini gastronomiche superano i confini. Dai panati leggeri giapponesi LEER MÁS
La progettazione di un sistema di panatura non può essere generica. La natura del prodotto base — contenuto d'acqua, livello di grassi o consistenza — influisce direttamente sull’adesione LEER MÁS
Il mercato dei nuggets e dei fingers impanati è altamente competitivo. Con numerose referenze sugli scaffali e nei menù della ristorazione, è sempre più difficile distinguersi solo per LEER MÁS
