Gamme domestique de Frumen
Des saveurs de toujours pour des recettes d’aujourd’hui
À la maison, toujours des moments Frumen
Découvrez une gamme complète de chapelures et d’enrobages, réalisés uniquement à base d’ingrédients de la plus haute qualité, pour conquérir tous les foyers. Des saveurs classiques, internationales, des produits sains et surprenants qui s’adaptent à la perfection aux plaisirs culinaires de chacun.
Chapelures :
nos classiques
Spécialités :
enrobages
Découvrez d’autres gammes de Frumen
Frumen à jour
Chapelure sur lignes automatisées: les clés d’une performance industrielle optimale
Dans l’industrie agroalimentaire, la chapelure est souvent évaluée selon des critères tels que la couleur, la granulométrie ou le résultat sensoriel qu’elle apporte au produit final. Pourtant, un autre aspect est tout aussi important et beaucoup moins LEER MÁS
Contrôle des cycles de congélation par un fabricant de chapelure
La stabilité d’un produit pané surgelé ne dépend pas uniquement de son maintien à basse température. Elle dépend également de la manière dont il est congelé, des fluctuations thermiques auxquelles il est soumis pendant le stockage et LEER MÁS
Chapelure pour protéines végétales : l’innovation au service des produits panés
Le marché de l'alimentation végétale poursuit sa croissance à un rythme soutenu. Selon les prévisions, le marché mondial des aliments d'origine végétale a atteint 50,7 milliards de dollars en 2025 et pourrait dépasser 111 milliards de dollars LEER MÁS
Chapelure sur lignes automatisées: les clés d’une performance industrielle optimale
Dans l’industrie agroalimentaire, la chapelure est souvent évaluée selon des critères tels que la couleur, la granulométrie ou le résultat sensoriel qu’elle apporte au produit final. Pourtant, un autre aspect est tout aussi important et beaucoup moins LEER MÁS
Contrôle des cycles de congélation par un fabricant de chapelure
La stabilité d’un produit pané surgelé ne dépend pas uniquement de son maintien à basse température. Elle dépend également de la manière dont il est congelé, des fluctuations thermiques auxquelles il est soumis pendant le stockage et LEER MÁS
Chapelure pour protéines végétales : l’innovation au service des produits panés
Le marché de l'alimentation végétale poursuit sa croissance à un rythme soutenu. Selon les prévisions, le marché mondial des aliments d'origine végétale a atteint 50,7 milliards de dollars en 2025 et pourrait dépasser 111 milliards de dollars LEER MÁS




















