¿Sabes por qué nos encantan las recetas al horno? Porque son muy fáciles de preparar y siempre tienen productos frescos que podemos conseguir en tiendas de proximidad. Este es el caso de la cazuela de patatas y salchicha de cerdo picante que te enseñaremos a preparar hoy con el pan rallado de Frumen.

Si quieres sacarle el máximo provecho a esta gran receta, tienes la opción de utilizar una crema de champiñones, en vez de crema de pollo, o incluso ponerle queso parmesano para darle un toque más fuerte al resultado final.

Con estas opciones en mente, solo tienes que prepararte para cocinar esta cazuela con mucho cariño, pasión y con ganas de impresionar a tus invitados. ¡Vamos a ello!

 

Ingredientes

  • 250 g de salchicha de cerdo picante
  • 1 kilo de patatas
  • 1 lata de crema de pollo
  • 2 tazas de queso rallado
  • 250 g de queso crema
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ¾ taza de pan rallado Frumen Especial Horno
  • Perejil fresco picado
  • Cilantro picado

 

Elaboración

Empieza la elaboración precalentando el horno a 180º C. Recuerda que si ya tienes el horno listo cuando lo necesites la comida se hará mucho más rápido, pero también te asegurarás de que se cocina por dentro para que el sabor sea perfecto.

En una sartén pequeña cocina la salchicha de cerdo picante a fuego medio hasta que esté bien cocida y se desarme. Asegúrate de colarla para retirar el exceso de grasa. Transfiere a un recipiente grande.

Añade las patatas cortadas en cuadrados, la crema de pollo, la cebolla, los pimientos, las hojuelas de pimiento y los quesos. Ahora puedes ponerlo todo en un recipiente de horno, espolvoreando el pan rallado Especial Horno por encima.

Espera unos 40-45 minutos hasta que la comida esté bien dorada, sácala y espolvorea perejil y cilantro picado por encima antes de servir. Después, solo tienes que utilizar un instrumento de cocina adecuado para ponerlo en los platos y que salgan hacia la mesa. ¡Voilà!

¿Qué te ha parecido la receta? Seguro que la has encontrado deliciosa, así que queremos recomendarte otros platos para que puedas incorporar a tu dieta y darte un buen festín de vez en cuando. Prueba estas exquisitas migas manchegas con panko o esta receta de pasta cavatappi con albóndigas para triunfar en todas tus comidas.