Sabéis que habitualmente apostamos por la alimentación sana y saludable, y os damos ideas de almuerzos, comidas y postres muy fáciles de elaborar y además nutritivos. Pero también creemos, que de vez en cuando está muy bien darse un caprichito.
Por eso, hoy os hablamos de este maravilloso postre reconocido a nivel internacional: el Trifle inglés. Y, aunque es cierto que podría prepararse de formas más sanas, como con tortitas saludables, por ejemplo, de avena, no hemos querido aniquilar su autenticidad. Por eso os lo presentamos tal cual se indica en la receta original, para que lo degustéis en todo su esplendor.
Pero entonces… ¿Es el Trifle inglés una receta similar a los postres elaborados con tortitas saludables?
Por si queda alguna duda, la respuesta corta es no. El Trifle inglés no es una receta parecida a otras elaboradas con tortitas saludables. Las tortitas saludables suelen estar elaboradas con ingredientes como la avena, las claras de huevo o la harina integral.
El Trifle inglés, por su parte, está elaborado con ingredientes como el bizcocho, la crema inglesa y la nata, ricos en azúcares, grasas y calorías.
Así que sé consciente y disfrútalo. ¡Ya comeremos tortitas saludables de avena o frutas en otra ocasión! 😉
¿Por qué nos gusta tanto el Trifle inglés?
El Trifle inglés como ya apuntábamos, está elaborado a base de capas de bizcocho, crema inglesa, frutas y nata. Es un postre delicioso y ¡casi adictivo! La combinación de sabores y texturas resulta irresistible para todos los que se deciden a probarlo. Por eso, estamos totalmente seguros de que desbancará al mejor de los postres que hayas preparado hasta ahora, bien sea con tortitas saludables o sin ellas.
El bizcocho aporta una textura esponjosa, la crema inglesa un sabor dulce y cremoso mientras que las frutas aportan ese toque de frescura y acidez que tan bien combina. Así que toma nota, que por aquí te dejamos la receta, y con algunos consejillos extra para que te salga un postre muy muy TOP.
Ingredientes:
- 1 bizcocho de vainilla
- 1 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharada de Maizena
- Fruta fresca (fresas, frambuesas, arándanos, etc.)
- Nata montada
Preparación:
- Corta el bizcocho en rodajas.
- En un cazo, calienta la leche con el azúcar.
- En un bol, bate las yemas de huevo con la Maizena.
- Vierte la mezcla de las yemas en la leche caliente y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que espese.
- Deja enfriar la crema inglesa.
- En un bol, coloca una capa de bizcocho, una capa de crema inglesa y una capa de fruta fresca.
- Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
- Cubre el Trifle con nata montada.
- Refrigera el Trifle durante al menos 2 horas antes de servirlo.
Consejos:
Y por aquí, algunos consejillos finales para que el resultado sea… ¡de diez!
- Para un sabor más intenso, puedes añadir a la crema inglesa una cucharada de extracto de vainilla.
- Si quieres que el Trifle sea más ligero, puedes utilizar leche desnatada o semidesnatada.
- También puedes utilizar fruta congelada si no tienes fruta fresca.
Y si quieres otras ideas de postres deliciosos con fruta, te dejamos esta deliciosa receta de tarta de limón y galleta para alegrar tus tardes.
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