Linha HORECA da Frumen
Uma gama muito completa para dar um toque diferente a cada receita
Pães ralados para hotelaria e restauração
Seja qual for o seu negócio, temos o pão ralado de que necessita: desde produtos tradicionais a texturas únicas e inovadoras que farão os seus clientes viajar com o paladar. Uma gama especial que foi desenvolvida de acordo com os controlos mais rigorosos, com matérias-primas da maior qualidade e uma abordagem
inovadora.
Pães ralados
para hotelaria e restauração
Especialidades
para hotelaria e restauração
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Business Solutions
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