Fabricantes de pão ralado
Na Frumen, há mais de 45 anos que inovamos para criar produtos que fazem com que nos alimentemos com qualidade, variedade e de acordo com as nossas preferências. Uma linha completa de pães ralados, encolantes, pré-enfarinhadores, farinhas e misturas capazes de responder às exigências do mercado e às suas constantes mudanças e tendências.
As nossas linhas de negócio
Descubra as nossas quatro linhas de negócio, soluções de qualidade e inovadoras que respondem a todas as necessidades do sector alimentar, independentemente da natureza do negócio.
Entre em contacto connosco para trabalharmo-nos no seu produto à medida
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Frumen atualizada
Tipos de pão ralado para restauração profissional
No setor da restauração profissional, pequenas mudanças podem transformar completamente a perceção de um prato. O consumidor não valoriza apenas o sabor. Procura também texturas diferenciadas, acabamentos apelativos e experiências gastronómicas memoráveis. Numa preparação panada, o pão LEER MÁS
Como definir as especificações técnicas de um pão ralado industrial
Na indústria alimentar, escolher um pão ralado industrial não consiste apenas em selecionar um ingrediente com uma determinada cor, textura ou formato. Quando falamos de produtos panados à escala industrial, o pão ralado faz parte de um LEER MÁS
SIAL Paris: inovação e tendências para um fabricante de pão ralado
A inovação alimentar nem sempre começa num laboratório. Em muitas ocasiões, começa com a observação de uma mudança no mercado: um novo formato, uma textura diferente, uma nova forma de consumir um alimento ou uma combinação de LEER MÁS