Fabricantes de pan rallado
En Frumen, como fabricantes de pan rallado, llevamos más de 45 años innovando para crear productos que hagan que las personas nos alimentemos con calidad, variedad y acorde a nuestras preferencias. Una completa línea de panes rallados, encolantes, predusters, rebozadores y mixes capaces de dar respuesta a todas las necesidades del mercado y a sus constantes cambios y tendencias.
Nuestras líneas de negocio
Además de nuestra completa línea de panes rallados, contamos con otras cuatro grandes líneas. Soluciones de calidad e innovadoras que dan respuesta a todas las necesidades del sector alimentario, sea cual sea su tipo de negocio.

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Frumen al día
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Desarrollo alimentario de rebozado industrial para Nuggets y Fingers
El mercado de los nuggets y fingers empanados es altamente competitivo. Con múltiples referencias en lineales y cartas de restauración, cada vez es más difícil destacar solo por precio o formato. En este escenario, el desarrollo alimentario LEER MÁS








