Linea HO.RE.CA.
Frumen Croccante
Per una panatura ancora più croccante. Ideale per filetti di pollo o di pesce, dona croccantezza e leggerezza a ogni morso, anche a freddo. Provalo con ricette “internazionali” e sorprendi i tuoi ospiti con deliziosi bastoncini di pesce o sofisticati finger di pollo.

Caratteristiche e formati:
Caratteristiche: Finitura grossolana, eterogenea e di colore beige.
Formati: Sacchi da 4 kg.

Caratteristiche e formati:
Caratteristiche: Finitura grossolana, eterogenea e di colore beige.
Formati: Sacchi da 4 kg.
Usi e applicazioni:

Impanature

Impanature
Come utilizzare il pangrattato Frumen Croccante
Dona una panatura croccante. Tagliare l’alimento a dadini o a fette. Sbattere un uovo e impanare. Friggere in abbondante olio caldo.

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