Linea HO.RE.CA.
Frumen Panatura NEW YORK
Una copertura leggermente speziata, in puro stile newyorkese. Per una finitura croccante e professionale ad ogni frittura.
Caratteristiche e formati:
Caratteristiche: Preparato per pastella con finitura eterogenea di colore dorato. Con spezie.
Formati: Sacchi da 800 g e 5 kg.
Caratteristiche e formati:
Caratteristiche: Preparato per pastella con finitura eterogenea di colore dorato. Con spezie.
Formati: Sacchi da 800 g e 5 kg.
Usi e applicazioni:
Impanature
Pastelle
Impanature
Pastelle
Come utilizzare Frumen Panatura NEW YORK
Tagliare 500 g di petto di pollo a forma di nuggets o fingers. Sbattere un uovo, intingervi il pollo e impanare. Friggere a fuoco medio in abbondante olio finchè l’alimento non acquista un colore dorato.
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