Fabricants de chapelure
Chez Frumen, nous innovons depuis plus de 45 ans pour créer des produits qui permettent aux personnes de manger avec qualité, variété et selon leurs préférences. Une gamme complète de chapelures, d’encollants/batter, de predusters, d’enrobages et de mélanges capables de répondre à tous les besoins du marché et à ses changements constants de tendances.
Nos gammes de produits
Découvrez nos quatre gammes de produits, des solutions de qualité et innovantes qui répondent à tous les besoins du secteur alimentaire, quel que soit votre secteur d’activité.
BUSINESS SOLUTIONS:
Qualité tout au long du process
Chez Frumen, nous prenons soin de chaque décision pour renforcer la qualité de nos produits tout au long de leur cycle de vie : matières premières, technologie des process de production, certificats qui garantissent notre savoir-faire… Découvrez tout sur le sujet !
Contactez-nous et nous élaborerons votre produit sur mesure
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Frumen à jour
Application de l’IA et du Big Data dans le développement alimentaire
L'industrie agroalimentaire fait face à des défis de plus en plus exigeants : efficacité de production, réduction des déchets, sécurité alimentaire et durabilité. Dans ce contexte, l'Intelligence Artificielle (IA) et le Big Data révolutionnent le développement alimentaire, LEER MÁS
Développements alimentaires : l’essor des produits sans gluten
Ces dernières années, les produits sans gluten sont passés d’une simple nécessité pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque à une tendance bien ancrée sur le marché mondial. Cette transformation a incité les entreprises du secteur LEER MÁS
Panko : innovation dans le développement alimentaire pour l’Industrie B2B
Le Panko, une chapelure d’origine japonaise, est devenu un ingrédient clé dans l’industrie alimentaire européenne. Chez Frumen, nous proposons ce type de chapelure caractérisé par des éclats uniques qui permettent d’obtenir un enrobage attrayant, ainsi qu’une texture LEER MÁS