A medida que el otoño se instala y los días se acortan, nuestros corazones buscan refugio en el calor del hogar. Es el momento perfecto para reunir a la familia alrededor de la mesa y compartir momentos especiales en la cocina. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que involucrando a los más pequeños en la cocina preparando un plato que les encantará? 

 

El Valor del Tiempo en Familia

La cocina es mucho más que la preparación de alimentos; es un espacio donde los lazos familiares se fortalecen y se crean recuerdos que perdurarán para siempre. Cocinar en familia no solo fomenta la comunicación y la colaboración, sino que también transmite conocimientos y tradiciones culinarias que perduran en el tiempo.

Introducir a los niños a la cocina desde temprana edad es una forma hermosa de enseñarles habilidades prácticas, fomentar su creatividad y, sobre todo, pasar tiempo de calidad juntos. Una oportunidad única para compartir risas, contar historias y construir un vínculo especial entre generaciones. ¡Todo un legado familiar!

 

¿Recuerdas esos aromas y sabores de la cocina de tu abuela? ¿Esos platos que te hacían sentir como en casa en cualquier momento? Al introducir a los peques en la cocina, estamos creando un legado culinario único, que pasará de generación en generación. A través de recetas y técnicas familiares, estamos preservando nuestras raíces y transmitiendo un pedazo de nuestra historia a nuestros hijos. ¡El mejor de los tesoros!

 

El Pan Rallado Casero Frumen: Nuestro producto más hogareño

En este plan culinario en familia, el pan rallado casero de Frumen se convierte en un aliado perfecto. Este producto es un fiel testimonio de la tradición y la calidad que se espera de una empresa familiar como Frumen. Se elabora con ingredientes simples y naturales, sin aditivos innecesarios, y nos sirve como recordatorio de que la cocina en casa puede ser auténtica y deliciosa.

 

Y como queremos unir tradición y diversión, te hemos preparado esta receta de San Jacobos, ideal para cocinar con los más peques de la casa. 

 

Su preparación implica el proceso de rebozado, lo que lo convierte en una elección perfecta para enseñar a los niños las bases de la cocina. Además, su relleno de jamón y queso los hace irresistibles para sus jóvenes paladares exigentes.

 

Ingredientes para San Jacobos:

Filetes de pollo o pavo (la cantidad dependerá de cuántos San Jacobos quieras preparar).

Lonchas de jamón cocido.

Lonchas de queso (puedes usar queso para fundir, como el queso suizo).

Pan casero Frumen.

Huevos (uno o dos, según la cantidad de San Jacobos).

Aceite para freír.

Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

  • Coloca un filete de pollo o pavo entre dos hojas de film transparente y utiliza un mazo de cocina para aplanarlo ligeramente, haciendo que el filete quede más fino.

 

  • Coloca una loncha de jamón cocido y una loncha de queso en el centro de cada filete.

 

  • Dobla el filete sobre el jamón y el queso, de manera que queden completamente cubiertos.

 

  • En un plato, bate uno o dos huevos y sazónalos con sal y pimienta.

 

  • Pasa cada San Jacobo primero por el huevo batido y luego por las migajas de pan casero Frumen, asegurándote de que queden bien cubiertos.

 

  • Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

 

  • Cuando el aceite esté caliente, fríe los San Jacobos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. 

 

  • Una vez que estén dorados y cocidos por dentro, retira los San Jacobos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

 

Sirve los San Jacobos en un plato… ¡y a disfrutar de este proyecto culinario educativo y divertido por igual!