Hoy os traemos sin duda una de las mejores recetas para celebrar el Día Mundial de la Nutella: mini donuts crujientes rellenos de Nutella. Solo de nombrarlos…¡se nos hace la boca agua!

Cada 5 de febrero se celebra el Día Mundial de la Nutella, una fecha perfecta para rendir homenaje a esta irresistible crema de avellanas y cacao que ha conquistado (y continúa haciéndolo) millones de paladares. ¿Y qué mejor forma de celebrarlo que con unos deliciosos mini donuts crujientes rellenos de Nutella?

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con el toque dulce e inconfundible de la Nutella, esta receta es perfecta para compartir momentos dulces en familia o con amigos. Sigue leyendo y descubre cómo preparar estos bocaditos de felicidad.

Ingredientes para los mini donuts crujientes con Nutella

Para elaborar estos deliciosos mini donuts rellenos de Nutella, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la masa de los donuts:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Para el rebozado crujiente:

• 1 taza de pan rallado Frumen casero
• 2 cucharadas de azúcar extra
• 1 cucharadita de canela en polvo

Para el relleno y fritura:

• Nutella (cantidad al gusto)
• Aceite vegetal para freír

Cómo preparar mini donuts crujientes con Nutella paso a paso:

1️. Prepara la masa

En un bol, mezcla los ingredientes secos: harina de trigo, azúcar, polvo de hornear y una pizca de sal.
Agrega el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

2️. Dale forma

Con la ayuda de una manga pastelera o una cuchara, forma pequeñas porciones con forma de donut. Intenta que todas tengan un tamaño similar para que se frían de manera uniforme.

3.  Prepara el rebozado

En un recipiente aparte, mezcla el pan rallado, las 2 cucharadas de azúcar extra y la canela en polvo. Esta mezcla le dará a los donuts esa textura crujiente y ese toque dulce irresistible.

4️ Reboza los Donuts

Pasa cada mini donut por la mezcla de pan rallado, azúcar y canela hasta que queden bien cubiertos. Asegúrate de que estén totalmente impregnados para lograr un resultado perfecto.

5. Fríelos

Calienta abundante aceite vegetal a fuego medio. Fríe los mini donuts hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6️. Rellena con Nutella… ¡Y a disfrutar!

Llena una manga pastelera con Nutella y, utilizando una boquilla fina, rellena cada mini donut. ¡Este es el paso que los convierte en un bocado celestial!

 

Sirve los donuts calientes y, si deseas, espolvorea un poco más de azúcar y canela por encima.

¡Prepárate para disfrutar de un contraste perfecto entre el crujiente exterior y el relleno cremoso de Nutella!

 

Frumenconsejos

• ¡Cuidado con la temperatura! Asegúrate de que el aceite no esté demasiado caliente para evitar que los donuts se doren o incluso se quemen por fuera y queden crudos por dentro.
• Si la Nutella está muy espesa, calientalá ligeramente al baño maría o en el microondas para facilitar el relleno.
• Varía los sabores: Puedes añadir un toque de ralladura de naranja o unas gotas de esencia de vainilla a la masa para darles un sabor diferente.

Nutella, el complemento perfecto para tus postres

La Nutella es mucho más que una crema de avellanas y cacao. Su textura cremosa y su sabor dulce la convierten en el acompañante ideal para infinidad de postres. Su versatilidad permite utilizarla como relleno, cobertura o incluso como base para preparar deliciosas recetas, como estos mini donuts.

El Día Mundial de la Nutella es la excusa perfecta para darte un capricho con estos irresistibles mini donuts crujientes rellenos de Nutella. Son fáciles de preparar y perfectos para compartir en familia. ¡Los peques los adoran!