En Frumen sabemos que la confianza de nuestros clientes y partners se basa en algo más que en la calidad del producto. Como fabricante de pan rallado, nuestro compromiso es garantizar la seguridad alimentaria en todas las fases de producción.
Por ello, todos los profesionales que forman parte de nuestras plantas deben superar un curso de manipulación de alimentos, entre otras formaciones, como requisito indispensable para trabajar en nuestras instalaciones y asegurar los más altos estándares de higiene y control.
Curso de manipulación de alimentos en formato online
Venimos desarrollando el curso muchos años, pero con el objetivo de agilizar y modernizar la formación, hemos desarrollado y adaptado el curso a un formato online impartido por nuestro Departamento de Calidad, liderado por los responsables de este área.
Capítulos incluidos en la formación
El curso recoge los aspectos clave de la manipulación segura de alimentos, como:
- Higiene personal y uso de equipos de protección.
- Buenas prácticas en el manejo de materias primas.
- Procedimientos de limpieza y desinfección.
- Control de temperaturas y conservación adecuada.
- Normativa vigente y responsabilidad individual en la seguridad alimentaria.
Estructura del curso
El curso está compuesto por:
- 14 capítulos formativos
- De una duración aproximada de 6 a 8 minutos por módulo.
- Contenido audiovisual con voz en off profesional y ejemplos visuales para facilitar el aprendizaje.
- Web site propio con login de acceso, vídeos del curso y examen final para validar la formación.
Formación y excelencia: el valor de un fabricante de pan rallado
En el sector alimentario, la formación no es un añadido: es una obligación legal y un compromiso ético. En Frumen lo entendemos como parte fundamental de nuestro trabajo diario.
Por eso, como fabricante de pan rallado líder en el mercado, invertimos en tecnología, procesos y capacitación para garantizar que cada producto que llega a nuestros clientes cumple con los máximos niveles de calidad y seguridad.
La formación de manipuladores de alimentos es solo un ejemplo más de cómo transformamos la responsabilidad en valor añadido para nuestros partners, distribuidores y consumidores.
Como fabricante de pan rallado, nuestra responsabilidad va más allá de la producción: trabajamos cada día para ser un socio fiable, responsable y alineado con las exigencias del sector alimentario.
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