Distintos tipos de pan rallado para preparar tus aros de cebolla

Los aros de cebolla son un aperitivo o entrante irresistiblemente crujiente y sabroso, que suele gustar a todo aquel que los prueba.  También son conocidos como «calamares de tierra”, por el aspecto que presentan tan parecido a los calamares a la romana. Y hoy te hablamos de ellos porque puedes prepararlos con diferentes tipos de pan rallado de nuestra gama de productos, en función del resultado que quieras obtener.

Son una opción ideal para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión, y en esta receta, te mostraremos cómo prepararlos.  Nosotros proponemos hacerlo con nuestra especialidad de Frumen tempura oriental . Pero también puedes prepararlo con cualquier tipo de pan rallado. Si prefieres un rebozado extra crujiente, puedes elaborar la receta con nuestro pan rallado Frumen crujiente.

No obstante, como ya hemos dicho, es una receta versátil que puedes preparar con distintos tipos de pan rallado de nuestra gama, como el pan rallado sin gluten en caso de padecer intolerancia, el pan rallado al limón especial horno, si te gustan los sabores más ácidos, o el pan rallado ecológico si te sientes compromiso con el consumo de este tipo de productos.

Ingredientes

• 2 cebollas grandes
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de pan rallado Frumen crujiente
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Aceite de oliva para freír

Preparación

1. Corta las cebollas en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm de grosor y separa los aros con cuidado.
2. En un bol, mezcla la harina, la tempura oriental o el pan rallado, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. En otro bol, bate el huevo.
4. Sumerge los aros de cebolla en el huevo batido y luego cúbrelos con la mezcla de harina y pan rallado ( o tempura). Asegúrate de que estén bien rebozados por todos lados.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los aros de cebolla por tandas hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por tanda.
6. Retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve los aros de cebolla calientes con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa barbacoa o mayonesa.

¡Frumenconsejo! 

Si deseas una versión más saludable de estos calamares de tierra siempre puedes hacerlos en tu Airfryer, puedes recurrir a otros tipos de pan rallado como nuestro pan rallado Airfryer Horno. 

Conseguirás un resultado más óptimo y reducirás las calorías de forma significativa. 😉

¡A disfrutar!