Linha industrial da Frumen
Desenvolvimentos únicos feitos à medida para as indústrias
Inovação ad hoc para fabricantes de produtos alimentares
Na Frumen oferecemos à indústria alimentar a possibilidade de criar um pão ralado que se adapte às suas necessidades, onde se podem escolher ingredientes, cores, granulometrias e torragem para aplicações específicas: tudo aquilo que precisar para fazer sobressair os seus produtos no mercado.
Avanços personalizados e únicos
para as indústrias
A nossa equipa de I+D+i está altamente qualificada para desenvolver a solução específica para as suas necessidades.
Quais são as caraterísticas de que precisa para o seu produto?
INGREDIENTES
Base de trigo, milho ou até de flocos de batata… Pode escolher se deseja especiarias, sementes ou outros ingredientes inovadores, como pimento ou
queixo. É possível criar receitas personalizadas com ingredientes à sua escolha.
COR
Pão ralado branco, amarelo, laranja… Escolha a cor que melhor se adapta às suas necessidades.
GRANULOMETRIA
Desde um grão fino, como o da farinha, até o grão utilizado para fazer migas. Obter diferentes acabamentos para os produtos panados: finos, crocantes, espessos ou apelativos.
TORRAGEM
Todos os nossos pães ralados são torrados no forno e adquirem de forma natural uma cor mais ou menos intensa. Podemos conseguir diferentes tons, desde um bege claro até um castanho-escuro, típico dos pães com côdea ralados.
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COR
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Entre em contacto connosco para trabalharmo-nos no seu produto à medida
Qual é o seu objetivo e quais os processos pelos quais o produto irá passar?
Na Frumen estudamos as diferentes características do produto (ultracongelado, transformado, pré-cozinhado…) para criar uma solução à medida que garanta a máxima qualidade em todas as suas apresentações.
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