Línea industrial de Frumen
Soluciones alimentarias para industrias que buscan la perfección
Innovación en encolantes y rebozadores para fabricantes de alimentación
En Frumen ofrecemos a la industria alimentaria una completa gama de productos relacionados con los procesos de empanado y rebozado. Por ello, en nuestro departamento de innovación hemos creado encolantes y rebozadores que aportan a los procesos industriales de fabricación de alimentos un plus en sus acabados, creando productos de gran valor para los consumidores.
Encolantes y Rebozadores
para industria
Encolantes
Preparado a base de harina de trigo para aplicar a cualquier tipo de producto (carne, pescado y verduras) antes del rebozado con pan rallado consiguiendo así una rápida y homogénea unión entre el alimento y la cobertura, evitando que se desprendan en el proceso.
Presentación: sacos de 5 kg, 10 kg y 25 kg.
Rebozadores
Rebozadores ideales para conseguir coberturas personalizadas en carnes, pescados y verduras, perfectamente adheridas y crujientes.
Presentación: sacos de 25 kg.
Predust
Máxima adherencia a tus rebozados. El secreto del toque crujiente de un empanado o rebozado está en un buen predust.
Presentación: sacos de 25 kg.
Harinas tratadas térmicamente
Harinas con distintas aportaciones tecnológicas adaptadas a las diferentes necesidades de la industria, aportando mayor vida útil y estabilidad.
Presentación: sacos de 25 kg.
Tempura
Un rebozado con acabado ligero, fino y poco aceitoso. Este preparado es ideal para conseguir una tempura delicada en carnes, pescados y verduras, perfectamente adherida y crujiente.
Presentación: sacos de 25 kg.
Ponte en contacto con nosotros y elaboremos tu producto a medida
¿Cuál es su finalidad y por qué procesos va a pasar el producto?
En Frumen estudiamos las distintas características del producto (ultracongelado, elaborado, precocinado..) para crear una solución a medida que garantice la máxima calidad en todas sus presentaciones.
Descubre otras líneas de Frumen
Business Solutions
Frumen y Crock Star en Gourmet 2024
¡Preparaos para salivar! En este nuevo episodio de Crock Star, nos adentramos en el mayor sueño croquetero. Un recinto cerrado que alberga las mejores croquetas del mundo. Gourmet 2024. Un evento donde se ha puesto de manifiesto LEER MÁS
¡Frumen y Crock Star llegan a Zaragoza!
Amantes de las croquetas, ¡preparaos! En este nuevo episodio de Crock Star, nos embarcamos en un viaje culinario a Zaragoza para descubrir los secretos más ocultos detrás de las croquetas ganadoras de los más prestigiosos premios, características LEER MÁS
Frumen en la Saudi Food 2024
La Saudi Food Show es una de las dos mayores ferias dedicadas a la industria de la alimentación y bebidas en el Oriente Medio. El evento, que se realiza de forma anual en el recinto Riyadh Front LEER MÁS
¡Frumen y Crock Star llegan a Zaragoza!
Amantes de las croquetas, ¡preparaos! En este nuevo episodio de Crock Star, nos embarcamos en un viaje culinario a Zaragoza para descubrir los secretos más ocultos detrás de las croquetas ganadoras de los más prestigiosos premios, características LEER MÁS
Frumen en la Saudi Food 2024
La Saudi Food Show es una de las dos mayores ferias dedicadas a la industria de la alimentación y bebidas en el Oriente Medio. El evento, que se realiza de forma anual en el recinto Riyadh Front LEER MÁS
Frumen, Innovación y sostenibilidad en la Feria Alimentaria
La Feria Alimentaria, un evento que congrega a los profesionales más destacados del sector de la alimentación y la hostelería, y Frumen Desarrollos Alimentarios no ha querido perdérselo. Con una trayectoria consolidada en la producción de pan LEER MÁS