Dicen que en la sencillez está el secreto de lo verdaderamente grande y en Frumen lo sabemos muy bien porque con ingredientes muy básicos conseguimos crear platos deliciosos. Un ejemplo es esta cena de éxito que te traemos a continuación: chuletas de cerdo empanadas con patata. ¿Suena bien, verdad?

¿Quién diría que con ingredientes tan básicos en cualquier cocina como son las patatas, los huevos y el aceite se crearía uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, como es la tortilla de patata? Nosotros somos de la opinión de que no se necesita pasar horas y horas en la cocina ni contar con productos excesivamente caros para hacer recetas sorprendentes. ¡Solo se necesita un poco de imaginación! Para darte alguna idea, hoy hemos decidido tomar unos cuantos productos del fondo de la despensa y preparar una cena que gusta a todos.

Te recomendamos acompañar tus filetes con un poco de puré de patata y de chucrut, un tipo de col fermentada muy consumida en centroeuropa que podrás encontrar en prácticamente cualquier supermercado.

No se hable más, ¿preparamos juntos estas chuletas de cerdo empanadas con patata?

Ingredientes:

  • 6 chuletas de cerdo
  • 60 gramos de puré de patata en copos
  • 200 ml de leche
  • 25 gr. de mantequilla
  • 40 gr. Pan Rallado Frumen Ajo y Perejil
  • 1 vaso de agua
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Paso a paso:

  1. Calienta el agua y la leche en una olla. Salpimienta y lleva hasta el punto de ebullición.
  2. Retira la olla del fuego y diluye los copos de patata. Deja reposar la mezcla durante dos minutos y remueve.
  3. Incorpora la mantequilla cortada en dados pequeños, corrige de sal y pimienta e intégralo bien con un tenedor.
  4. Añade las chuletas de cerdo a una sartén con un chorro de aceite bien caliente durante un minuto por cada cara.
  5. Pon a precalentar el horno y cubre las chuletas con el puré de patata y espolvorea el pan rallado Frumen Ajo y Perejil.
  6. Pon las chuletas sobre papel de horno en la bandeja y hornea durante unos 5 minutos por cada cara.
  7. ¡Disfruta!

¿Has visto qué sencillo ha sido preparar estas ricas chuletas de cerdo empanadas con patata? ¡Esperamos que te haya encantado! Recuerda que ya puedes adquirir todos nuestros productos en la tienda online de Frumen.