Berenjenas rebozadas crujientes
Dice un conocido refrán que “las berenjenas, ni hinchan ni llenan”, y si estás acostumbrado a cocinarlas al horno o fritas, sabrás muy bien que es verdad. No LEER MÁS
Una cena de oro: bacalao al horno con pan rallado
¿Cuál es tu pescado favorito? Nosotros tenemos claro que el bacalao es uno de los aspirantes, por su bajo nivel de calorías y su alto contenido en fósforo, LEER MÁS
Charlotte de espárragos verdes
Ya sabemos que los nombres de comidas en francés llaman mucho más la atención. Un buen croissant a la plancha, un bocadillo hecho en una baguette o un LEER MÁS
Un rebozado de primera categoría: Calamares a la andaluza
Si en otro artículo te hablábamos de los exquisitos flamenquines cordobeses, hoy venimos a presentarte un rebozado de los que quitan el hipo: los calamares a la andaluza. LEER MÁS
Una delicia veraniega: el pan sobek con queso dulce
El veranito pide playa, piscina… y unos postres que no podemos evitar compartir con nuestros amigos. Si estamos pensando en hacer platos como cheesecakes con frutos secos o LEER MÁS
Atrévete con un aperitivo facilísimo: tomates verdes fritos
Dice el refrán que “con tomate y con huevo, el almuerzo está hecho”. Y cuánta razón tiene. No necesitamos mucho más para hacer estos exquisitos tomates verdes fritos, LEER MÁS
Tortitas veganas de aguacate y plátano con pan rallado
Un desayuno completo y equilibrado es fundamental para poder afrontar el día con energía. Hoy te traemos una receta tan saludable, como deliciosa: tortitas veganas de aguacate y LEER MÁS
Risotto de marisco y vieiras crujientes SIN GLUTEN
Arranca diciembre, mes de comidas, cenas y celebraciones, donde todas las mesas se visten de lujo y se preparan los mejores platos para los invitados. Si esta Navidad LEER MÁS
Milanesa de pollo rellena de jamón, queso y espinacas
Aunque se desconoce el origen exacto de la milanesa, sabemos que se trata de un plato propio de la gastronomía de algunos países latinoamericanos como Argentina, Paraguay, Bolivia LEER MÁS
Secretos y curiosidades que no conocías del pan
Como cada 16 de octubre, rendimos tributo a uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Y es que no podíamos dejar de celebrar una fecha tan LEER MÁS