¿Qué es un trampantojo y para qué lo utilizamos en la cocina?
Últimamente, no paramos de leer y escuchar noticias, en el ámbito de la gastronomía, de platos a los que llaman ‘trampantojos’. Una forma de cocina que incluso podemos LEER MÁS
Neurogastronomía: el arte de comer con los cinco sentidos
Comer es mucho más que ingerir alimentos, es toda una experiencia sensorial. Cuando comemos un plato cualquiera, los procesos que tienen lugar en nuestro cuerpo y en nuestra LEER MÁS
Consejos para disfrutar de las últimas barbacoas del verano
El verano es sinónimo de vacaciones, relax, diversión, calorcito, buen tiempo y comilonas al aire libre... Las reuniones familiares y de amigos tienen muchas veces como protagonistas las LEER MÁS
Cómo comer en la playa sin riesgos
El calor se ha instalado y no hay nada que pueda apetecer más en esta época del año que pasar un día de relax en la playa solo, LEER MÁS
¿Problemas con el ‘jet lag’? Así puede ayudarte tu alimentación
Estamos en pleno mes de agosto y, para muchos, el mes por excelencia de las vacaciones de verano. Seguro que algunos de vosotros habéis decidido coger las maletas LEER MÁS
Disfruta de la temporada de berenjenas con estas recetas
El verano es la mejor época para aquellos afortunados que tienen un huerto pues, en estos meses, la cosecha de tomates, calabacines, pimientos y berenjenas -entre otros productos- LEER MÁS
Top 10 alimentos diuréticos para conseguir un vientre plano
Muchas veces, el picar a todas horas y comer fuera de casa todos los días nos hace sufrir hinchazón abdominal. Los malos hábitos, el estrés, las comidas rápidas LEER MÁS
Helado frito con costra de avellanas, coco y pan rallado
¿Quién puede resistirse a un rico helado en verano? ¿O a dos? ¿O a tres? Sobre todo, cuando las temperaturas empiezan a subir y sientes la necesidad de LEER MÁS
Consejos para conservar los alimentos en la nevera
A todos nos ha pasado, llegar a casa con las bolsas de la compra y empezar a colocar los alimentos en la nevera sin ton ni son, ahí LEER MÁS
¡Este verano presume de bronceado con estos alimentos!
Llega el verano y estamos deseando sacar nuestros cuerpos serranos al sol para adquirir cuanto antes el ansiado tono bronceado. Y es que todos tenemos esa pequeña obsesión LEER MÁS