Conocer las especialidades culinarias de los lugares que visitamos es una asignatura obligatoria para cualquier viajero y, sobre todo, para aquellos amantes de la buena gastronomía. Las rutas gastronómicas son una gran forma de conocer los mejores platos de la zona.

Sin embargo, las ganas de volver a disfrutar de todas aquellas cosas con las que contábamos antes de la crisis sanitaria chocan con el miedo a un nuevo rebrote. Por eso, es necesario seguir con todas las recomendaciones y tomar todas las precauciones posibles para poder volver a impulsar la economía y disfrutar de los festivales y rutas gastronómicas que nos ofrece nuestro país.

Te hacemos un resumen de todos esos eventos que no te puedes perder este verano. ¡Apunta!

  • Castellón: Del 27 de julio al 16 de agosto tiene lugar en Castellón la tercera edición de la Ruta de Tapas del Mar ‘Sabores del Grao’ que cuenta con la participación de 16 restaurantes de la zona.
  • Málaga: La Alta Gastronomía malagueña vuelve a la carga con el festival ‘Cocina del Retorno’ donde cuarenta restaurantes de toda la provincia se han propuesto comercializar 25.000 Menús Celebración para estimular la gastronomía de la Costa del Sol.
  • Málaga: No solo la Alta Gastronomía se da cita en la ciudad andaluza. Un año más, el Tomate Huevo de Toro es el protagonista de una jornada muy especial que tendrá lugar entre el 27 de julio y el 11 de agosto.
  • Valencia: Del 16 al 26 de julio se celebra en Valencia la nueva edición del Valencia Cuina Oberta, un evento en el que más de 50 locales, incluidos algunos Estrella Michelín, ofrecerán menús a un precio muy especial.
  • Tarragona: El sur catalán acoge las Jornadas Gastronómicas del Arroz Marinero donde 20 restaurantes ofrecerán sus mejores arroces del 1 al 19 de julio.
  • Castilla La Mancha: Si este verano decides alejarte de la costa y disfrutar del interior de nuestro país ni puedes perderte las Jornadas Gastronómicas de la Lubina Aquanaria que tendrán lugar del 24 de julio al 9 de agosto en 26 restaurantes de Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Esta ruta gastronómica tiene como protagonista a la deliciosa lubina Aquanaria.
  • Galicia: Este la localidad gallega O Carballiño no celebrará su popular Festa do Pulpo. En su lugar, celebrará las jornadas gastronómicas durante los días 3 y 9 de agosto con el pulpo á feira como protagonista.

Estos son solo algunos eventos culinarios que tendrán lugar este verano. Esperamos que puedas visitarlos todos. ¡Feliz verano!