Cocina de vanguardia

ROTAVAL, UNA HERRAMIENTA CULINARIA QUE TE PERMITIRÁ OBTENER LOS AROMAS QUE DESEAS EN TUS PLATOS

Ostras al aroma de tierra mojada, pie de limón con esencia de frambuesa o el olor que desprende una naranja recién recogida, cualquier aroma que imagines lo podrás LEER MÁS

ALGA HIJIKI: SABOR MARINO Y NUTRICIÓN EN UN SOLO INGREDIENTE

Muchos consideran la cocina asiática una de las comidas más exquisitas del mundo. La combinación de ingredientes y el saber ancestral de su cultura, en términos culinarios, tienen LEER MÁS

  • frumen tiempo de coccion

COCINAR A TEMPERATURA ALTA, BAJA Y VICEVERSA

La mayoría de las personas suele cocinar a temperaturas muy altas, buscando preparar los alimentos de la forma más rápida posible pero disminuyendo la calidad del resultado final. LEER MÁS

  • frumen técnica molecular

DESCUBRIENDO LA COCINA MOLECULAR

Con la popularidad de programas de televisión como MasterChef y TopChef, seguramente hayas escuchado hablar del concepto “cocina molecular”. Gracias a la espectacularidad de sus platos está muy LEER MÁS

Este sitio utiliza cookies para mejorar los servicios que se ofrecen. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio. El simple hecho de hacer scroll o navegar entre las páginas implica su aceptación.
Más información sobre las Cookies

Cerrar