Frumen

Sobre Frumen

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RECETA PARA HACER UNA LASAÑA DE BERENJENA

Ingredientes 2 huevos 2 cucharadas de agua 1 taza de queso parmesano rallado 1 taza de pan rallado con especias Frumen 2 berenjenas grandes, peladas y cortadas en LEER MÁS

  • frumen arancini

¿QUÉ ES UN ARANCINI?

El arroz es uno de los pocos alimentos que, a pesar de ser cultivado y consumido en todo el mundo, ha logrado mantener una identidad fuerte, única y LEER MÁS

  • frumen tiempo de coccion

COCINAR A TEMPERATURA ALTA, BAJA Y VICEVERSA

La mayoría de las personas suele cocinar a temperaturas muy altas, buscando preparar los alimentos de la forma más rápida posible pero disminuyendo la calidad del resultado final. LEER MÁS

  • frumen técnica molecular

DESCUBRIENDO LA COCINA MOLECULAR

Con la popularidad de programas de televisión como MasterChef y TopChef, seguramente hayas escuchado hablar del concepto “cocina molecular”. Gracias a la espectacularidad de sus platos está muy LEER MÁS

  • croquetas

RECETAS DE CROQUETAS CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Porción: 15 croquetas   Ingredientes para la masa: 250 gr. de cebolla 50 gr. de queso brie 50 gr. de harina 375 ml. de leche entera 1 cucharada LEER MÁS

  • hummus

¿QUÉ ES EL HUMMUS?

La palabra proviene del árabe y significa simplemente "garbanzo", el hummus es una preparación cremosa y espesa hecha principalmente a base de garbanzos que han sido cocidos y LEER MÁS

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